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‘가나다 밥상 프로젝트’ | ARTLECTURE
  • ‘가나다 밥상 프로젝트’
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가치 듬뿍 밥상으로 같이 세상을 바꿔 볼까요?
『가나다 밥상 프로젝트』는 음식이 가지고 있는 다양한 가치를 나누고,
식재료와 음식에 대한 관점과 태도를 생각해보는 식문화 혁신 프로젝트입니다.


**가나다 밥상 : 가치를 나누고 다양한 밥을 짓는 커뮤니티키친**
○ 프로그램
11:00~ 미니 강의 또는 시연
11:30~ 메뉴 시식
- 끼니가 될 수 있는 충분한 양을 제공합니다.
- 시식에만 참석하셔도 됩니다.
○ 장소: 서울혁신파크 맛동(16동) 1층 (불광역 2번 출구)
○ 주최: 서울특별시
○ 주관: 서울특별시 식생활종합지원센터 / 서울혁신센터
○ 신청 및 문의
네이버에서 ‘맛동 가나다밥상’ 검색 후 예약
  • (070-4285-3981)
당일 현장 신청

프로그램

1) 1월 12일(금): 글로벌 식탁으로의 초대- 베트남
○ 진행주관: 마을무지개
○ 시식메뉴: 포보, 짜조
○ 참가비: 8,000원
○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2712488
 
2) 1월 23일(화): 오음산 산야초 밥상- 1월의 나물 이야기
○ 진행강사: 한봉기(오음산 산야초 밥상 대표)
○ 시식메뉴: 곤드레 나물밥과 산골 토종콩 청국장
○ 참가비: 8,000원
○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2712493
 
3) 1월 25일(목): 서양 산적 브리스킷 만나기
○ 진행주관: 바비큐 협동조합
○ 시식메뉴: 브리스킷, 볶음밥, 매시드 포테이토
○ 참가비: 10,000원
○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2712489
 
4) 1월 26일(금): 글로벌 식탁으로의 초대- 태국
○ 진행주관: 마을무지개
○ 시식메뉴: 팟타이, 태국식 샐러드
○ 참가비: 8,000원
○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2712490
 
5) 1월 30일(화): 우리 동네 색다른 스테이크
○ 진행강사: 정연섭(셰프)
○ 시식메뉴: 강황밥과 큐브스테이크, 홍합스튜
○ 참가비: 10,000원
○ 신청링크: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/2712528
  Accepted  2018-01-27 18:59

*This program is subject to change by the Organizer's reasons, so please refer to the website or the Organizer's notice for more information.
All images/words © the artist(s) and organization(s)

☆Donation: https://www.paypal.com/paypalme/artlecture

Activity Area : Exhibition Space

Contacts/Email : seoulfoodlab@gmail.com, 070-4285-3981..


support@artlecture.com


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